Chi siamo
La nostra missione è garantire freschezza e autenticità in ogni momento, lavorando a mano i migliori ingredienti e creando un ambiente accogliente, dove puoi perdere la cognizione del tempo, ritrovare energie e goderti la vita nella sua semplicità.
Eredità e Tradizione
Unico è un’idea nata da una visionaria famiglia italiana per la quale il gelato è molto più di un semplice dessert.
Il viaggio è iniziato quando Elena Manfroni ha unito le forze con il marito, Gianluca Vitali, e Leonardo Ragazzi, titolare della pluripremiata gelateria di Bologna – Cremeria Funivia.
Con oltre mezzo secolo di esperienza, nel 2015 Elena, Gianluca e Leonardo aprono una gelateria artigianale a Bromley, Londra. Il negozio decolla rapidamente e cresce, anche grazie al supporto delle leggende del calcio italiano Gianfranco Zola e Roberto Di Matteo, che hanno investito nella nostra azienda e contribuito alla sua espansione nel centro di Londra, Milano e Lisbona.
Freschezza e Qualità
Qualità e freschezza sono i valori fondamentali che si riflettono nella nostra cucina. I nostri ingredienti provengono da aziende agricole locali italiane, e il gelato viene prodotto artigianalmente ogni giorno, più volte al giorno, per garantire un prodotto sano, gustoso e nella sua forma migliore.
Inoltre, offriamo prodotti adatti a vegani e celiaci, con gusti di gelato privi di latticini, glutine e altri allergeni principali, per soddisfare ogni esigenza alimentare senza compromessi sul sapore.
Il nostro gemello d’oltre oceano: Gelato&Co.
Sognando di espanderci in tutto il mondo, abbiamo dato spazio al nostro marchio gemello a stelle e strisce: Gelato&Co.
Contiamo ora 12 negozi in tutto il Nord e Centro America (2 negozi a Cayman, 4 in Florida, 2 in Colorado, Porto Rico, Aruba, Texas), oltre a molti altri di cui è prevista l’apertura a breve. Gelato&Co. condivide la missione di Unico: diventare ambasciatore dell’autentico italiano gelato nel mondo.
